马士基扩展人工气调贮藏系统 对冷链物流做出技术贡献

据悉，马士基集装箱工业公司对其已有Star Cool CA+™人工气调贮藏系统进行了扩展。该系统可以降低水果新陈代谢水平、加强腐烂控制、延长货架期等效果。不仅能以最佳状态将货物运至目的地，而且不会在运输过程中出现过熟/腐烂情况。对于冷链运输来说，这项系统有很大发展空间

马士基集装箱工业公司(Maersk Container Industry，简称“MCI”)对其已有的人工气调贮藏系统进行了扩展，由此扩大通过运输高价值易腐货物实现盈利的市场覆盖面。Star Cool CA+™系统能够有效地控制成熟过程，因而能够扩大市场覆盖面，运送像蓝莓和荔枝这样呼吸强度低的敏感易腐货物，以最佳状态将货物运至目的地，而且不会在运输过程中出现过熟/腐烂情况。

在全球消费者对花样繁多的新鲜农产品的需求持续增长的大背景下，Star Cool CA+™系统能够为果农、航运公司和食品零售商创造新的实惠贸易机会，并且还能为消费者增加选择和提升品质，而这一切都不受地区性季节的影响。

MCI首席商务官索伦-莱斯-约翰森(Soren Leth Johannsen)表示：“如今对一整年里各式各样水果蔬菜的需求日益增加。我们为此对现有的人工气调储藏系统进行了进一步改进，具体的目标就是为我们的客户提供支持，通过帮助他们将呼吸强度低、通常价值也比较高的易腐货物送到更为遥远的市场，让他们能够发掘利用这些贸易机会。”

与像香蕉和鳄梨这样呼吸强度高的易腐货物相比，呼吸强度低的易腐货物所要求的集装箱内空气成分有所不同。MCI以其已获证明、被用于运送呼吸强度高的新鲜农产品的Star Cool CA系统为基础，与专家和特定的航运公司紧密合作，运用取自于在全球范围内运送货物的约40,000个Star Cool CA集装箱的数据，开发了有所改进的CA+功能。

智利La Platina实验研究中心下属农业研究所(INIA)的采后处理部门主管、农艺工程师布鲁诺-迪菲利比-布鲁索内(Bruno Defilippi Bruzzone)博士说：“为运输像蓝莓这样呼吸强度低的商品使用人工气调储藏技术，可以为支持易腐货物以最佳品质到达目的地做出至关重要的技术贡献。在运输过程中使用像MCI先进系统这样的CA技术，可以为呼吸强度低的易腐货物带来多项新好处，包括降低水果的新陈代谢水平、加强腐烂控制、延长货架期以及减少种植者和出口商的损失。”

Star Cool CA+系统能够让航运公司在整个运输窗口期直接获得关于冷藏集装箱内部环境的数据，而无需依靠第三方人工气调储藏技术提供商。这有助于降低成本、提高透明度和提供关于运输期间货物状态的宝贵合并后数据。

Star Cool CA+能够被轻松地装到MCI的Star Cool冷藏集装箱上，这种系统既可以在工厂进行预先安装，也可以作为CA Ready™被用于后来的现场升级改造。