《冷链食品嘉年华》分论坛将在合肥启幕：小食材与大产业

随着性价比战略、下沉战略、小而美餐饮兴起，孕育小食材大产业，供应链属地化、短链化趋势明显，《冷链食品嘉年华》分论坛，看企业家如何在小食材中发现大商机。

中冷联盟主办的2024食材供应链大会暨冷链企业家秋季论坛将于9月24-25日在合肥举行，主题为“一厘米宽度与一公里深度”，同期举办的《冷链食品嘉年华》两场分论坛，将以“小食材与大产业”为主题，邀请企业家讨论食材供应链热点话题，为探索行业新发展出谋划策。

《冷链食品嘉年华分论坛》第一场：小食材与大产业

食材产业链规模化增长瓶颈如何突破，随着产业升级与消费下沉，追求小而美、质价比的细分赛道涌现机遇，企业通过追求极致品质和供应链革新，实现低价高质的竞争优势，将是赢得现在和未来市场的关键。

讨论话题：

1、做强单品冷链与做大全品类冷链的优劣势

2、小而美餐饮时代的食材供需前景

3、到家与到店的商流和物流机遇

《冷链食品嘉年华分论坛》第二场：小食材与大产业

食材供应链竞争进入降本增效深水区，从性价比到质价比的变化，体现出对冷链供应链的能效考评，食材属地化与供应链短链化成为新趋势，企业更加注重供应链的质量、效率与稳定性，强化发展底盘。

讨论话题：

1、食材与冷链的性价比和质价比

2、食材属地化与供应链短链化

3、把物流费用嵌入销售费用

新时期，聚焦冷链新质生产力，坚持目标导向和问题导向，企业家思维就是企业战略。

随着性价比战略、下沉战略、小而美餐饮兴起，孕育小食材大产业，推动产地食材加工冷链项目增多，分解城市大冰箱流量，供应链属地化、短链化趋势明显，大冷库、大冷链时代可能迎来新一轮服务模式转变。为探索中国式现代化冷链供应链发展，我会拟定于9月24-25日在合肥举办2024食材供应链大会暨冷链企业家秋季论坛，主题为“一厘米宽度与一公里深度”，同期举办“冷链食品嘉年华、冷链食代说”等活动。

活动咨询与报名：

崔磊（13911888352）、杨磊（13601155183）

电话：010-68697027 或 4006007919 传真：010-68697053  

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