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2024年11月28日 星期四

看这里!这些你不得不知道的冷库知识

来源:雪韵制冷 2023-03-20

随着市场及环境的变化,冷库需求也是越来越大,很多人也都难以选择自己存储的东西到底适合哪种冷库而陷入迷茫,今天小编就带你了解一下冷库该怎么选择!


01 保温系统的分析



内保温外结构形式:建筑物的主体结构层位于保温的外侧。保温材料在库内形成一个连续的封闭空间。


其优点是库内整洁,易于清洁,有吊顶的存在,顶部平整,库间易于分割;缺点为存在吊顶于屋面自建的空腔,建筑物高度增加,双层体系,增加了投资,保温墙体占用内部空间,缩小实际使用面积,所有穿吊顶、墙板的结构件、线缆,吊件易形成冷桥。


外保温内结构形式:建筑物的主体结构层位于保温的内侧。保温材料形成一个联系的封闭空间,蒋建筑物主体结构包裹在其中。


其优点是保温于建筑围护体系结合,节省空间及投资,库内设备,管道吊件直接和主结构连接,无需做额外防冷桥处理,施工方便、快捷且安全度高,可向货架一体库发展;缺点为库间不易分割。


02 制冷剂的选择



氨:历史最悠久,全世界范围内工业制冷领域的最佳选择,由于氨系统的自身特性,一般采用集中式制冷,设专门机房,应用于大型制冷系统(万吨以上冷库),近年来也出现小型化,模块化的趋势,重点在于提高安全性,降低充注量。


氟利昂:应用于冷库以分散制冷的模块化机组居多,适合于中小型冷库及个别限制用氨的大型冷库,同时适合于需要分间计量或有人员密集加工分拣时适用,环保起见,大型冷库应尽量避免氟利昂系统。


二氧化碳:冷库应用上以复叠系统和载冷系统为主,低温领域更适合复叠,高温领域适合载冷,复叠系统相比较传统的氨和氟利昂系统造价还是要高,效率在冷库的温度应用范围内无明显优势。


03 冷风机or排管



装配库以冷风机为主,冷风机降温速度快,可以在低估电价时快速将冷库温度拉到设定温度,食品的包装也越来越好,冷风机设计更精细,对货品干耗的影响也越来越小。


土建库以排管居多,但是目前新建的趋势是排管比例日益下降,国外发达国家基本淘汰排管,相比较冷风机难以快速将冷库温度降下,库内冰霜较多,甚至会影响货物品质。


中高端客户不愿进排管库,海鲜及批发类客户不愿进冷风机库。


04 冷库的货架形式



单进深横梁式货架:适合于需要快速拣选的。


窄巷道货架:相比较普通单进深,相同拣选性,单位面积可得更高存储密度。


双进深横梁式货架:适合于大批量三方物流,兼顾存储密度和拣选的平衡。


驶入或重力式货架:存储密度大,适合于SKU较少,单个SKU较多托盘的仓储,对拣选性的要求较低。


穿梭式货架:相比较驶入或重力式货架,更大的存储密度,适合于大密度货品长期存储。


全自动货架:分为单双进深,可以在单位仓库面积内实现很高的密度存储,在无人工作环境下可快速及准确的操作。


05 压缩机类型



◇ 涡旋单机/涡旋并联机组(适合于中小型/中高温)

◇ 活塞单机/活塞并联机组(适合于中型 / 中低温)

◇ 螺杆单机/螺杆并联机组(适合于大中型/高中低温)


06 除霜方法



冷库要除霜主要是由于冷库内蒸发器表面结霜,降低冷库内湿度,妨碍管道热量传导,影响制冷效果。


◇ 热气除霜(适用大、中、小型冷库排管除霜)

◇ 喷水除霜(多应用于大、中型冷风机除霜)

◇ 电热除霜(电热管多用于中、小型冷风机)

◇ 机械人工除霜(小型冷库排管除霜适用)


07 除霉方法


霉菌一般生长在阴暗潮湿的地方,能够适应较低的温度。通常在高温库中,情况最严重。霉菌在冷库内生长,孢子会到处飞扬,进而污染库内存放的货物、产品。


◇ 机械除霉(人工打扫和铲除生霉的部分)

◇ 物理除霉(利用温度、湿度、紫外光、高频电和铜丝网滤器等手段)

◇ 化学除霉(二氧化碳、漂白粉、氟化钠等)


看到这里大家应该对冷库有一个全面的了解吧,想知道更多的冷库小知识可以在下方评论区留言哦!