东莞将实行牛羊肉品统一冷链配送

近日，东莞市农业局对外宣布，牛羊肉品与生猪同样统一实行冷链配送。

据介绍，由于牛羊肉品消费的季节性，需求量不像生猪肉品那么多，但与生猪同样实行统一冷链配送，即由农业等部门批准的标准冷链车运送肉品到各大市场。正规市场和商场将只接收冷链配送车的牛羊肉品，而非冷链配送车运送的牛羊肉品，将无法进入正规市场。

同时，该农业局还公布了东莞第一批牛羊定点屠宰场，分别设在南城、中堂、横沥，这些屠宰场在春节后进入动工前期阶段，将实现屠宰场机械化、集约化、规模化、标准化。