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2024年11月29日 星期五

跑冷链必备基础知识,不知道你就OUT了!

来源:冷链行业资讯 2021-04-09

随着人们生活水平提高,以及对食品安全的重视程度日趋加深,近几年冷链运输市场发展迅猛,这也相应对冷链运输所需的运输知识提出了要求。


新国标GB29753-2013《道路运输、食品与生物制品冷藏车安全要求及试验方法》中,按车厢温度
把目前的冷藏车划成了A-H八个种类。今天为大家介绍这八个种类的区别以及不同货物应该使用什么种类的冷藏车,各位朋友快快收藏!



八个种类都是如何划分的?



对于运输易腐食品的冷藏车,按照冷藏车车厢内部平均温度保存范围主要分为6类:

易腐食品指的是在自然温度环境下易受温度和湿度的影响,存放一定时间内容易发生腐烂、变质等异常质量问题的食品。在我们生活中常见的冷冻、冷鲜食品、水果蔬菜等都属于易腐食品哦!

对运输生物制品(血浆、疫苗等)的冷藏车,按照冷藏车车厢内部平均温度保存范围主要分为2类:


不同的货物又该用什么类型的冷藏车呢?


随着冷链物流日益呈现出订单碎片化的趋势,导致末端市内配送需求量增加,其中轻卡冷藏车作为短途、分配性运输的主要工具,而被卡友广泛选择。数据显示,2019年我国在售的冷藏车中轻卡约占全部销量的一半以上。




轻卡冷藏车的制冷机一般为非独立式机组,非独立式机组本身没有动力,制冷的压缩机由车辆的发动机驱动,为了保证运输货物新鲜,对于发动机的动力及可靠要求严格。



潍柴WP2.3N,最大扭矩380N·m,动力强劲;机体和活塞的全新设计、B10寿命80万公里,可靠有保障。此外,WP2.3N还为冷藏车专门配置了双空调支架,可以更好地满足轻卡冷藏车需求,是朋友们不错的选择。