冷冻食品市场五年来首次回暖，方便快捷深受年轻人喜爱

冷冻食品市场正在升温。经过多年的萧条，冷冻柜里的冷冻食品们扭转颓势，成为了超市货架上的亮点。

像Banquet速冻食品、Eggo华夫饼和Stouffer’s entrees这样的品牌越来越受欢迎，尽管它与藜麦、羽衣甘蓝等健康潮流和从农场到餐桌的食品趋势不一致。

即使是以注重食物口味而闻名的千禧一代，也喜欢吃冷冻蔬菜和食物，这比外卖更方便、更便宜。

加拿大皇家银行资本市场(RBC Capital Markets)的分析师大卫•帕尔默(David Palmer)表示，一般而言，美国人正在购买更多的冷冻食品，2018年是五年来第一次冷冻食品销量增长。

尼尔森公司估计，美国的冷冻食品年销售额为530亿美元。

最近，随着千禧一代还未组建家庭，美国单身人士数量创下历史新高。

冷冻餐是控制食物分量的一种简单方法，而且通常很少有浪费。

市场研究机构Euromonitor的分析师杜威•沃纳(Dewey Warner)表示:“冷冻食品造成了很大的影响。普通的千禧一代没有时间用新鲜的肉和农产品做一顿大餐。他们越来越多地将这些产品视为可行的选择。”

这种出乎人们意料的复苏已经提振了一些公司。

在经历了四年的低迷之后，凯洛格公司(Kellogg Co.)最近几个季度又恢复了增长。

这在一定程度上要归功于Eggos的推动，因为它在Netflix的热门剧集《怪奇物语》中占据了重要地位，因为它是小演员Eleven的最爱。

在过去的两个季度里，该品牌的销售额增长了两位数。

ConAgra Brands的Healthy Choice和Banquet品牌扭转了数年来两位数的降幅。

这一复苏引发了有关行业整合的讨论。

几个月来，有传言称ConAgra将试图收购Pinnacle Foods Inc.，后者一半以上的收入来自于包括Birds Eye和素食Gardein在内的冷冻食品品牌。

据说这两家公司去年商讨了一项交易。

ConAgra的年销售额为78亿美元，约占其美国收入的三分之一，这一比例仅次于泰森食品公司(Tyson Foods Inc.)和Pinnacle。