清城清新开始售卖“生鲜鸡”

“这只鸡多少钱？可以微信支付吗？”3月20日上午，清远市副市长邵军来到清城区广远市场一家禽经营档口，向经营户了解“生鲜鸡”的销售情况后，通过微信支付向经营户购买了一只“生鲜鸡”。3月20日清远市主城区全面实行家禽“生鲜上市”，清城、清新30个市场开始售卖“生鲜鸡”，邵军率清城区区长邱泽军、清新区区长张仁建以及市食安办负责人到市场了解“生鲜上市”的有关情况，每人均从家禽经营档口购买了一只“生鲜鸡”。

手机扫“生鲜鸡”二维码可快速查看食品信息

“每天‘生鲜鸡’什么时候可以送到市场？市民买‘生鲜鸡’的多吗？”在清城区广远市场，邵军详细询问了“生鲜鸡”的有关情况，并交代随行的市食安办负责人，一定要加强监管，确保“生鲜鸡”的质量安全。

据清远市食安办负责人介绍，市场代宰点对活禽进行宰杀后，会开具检疫证明，工作人员给每只“生鲜鸡”佩带上脚环，现场打印的二维码附在脚环上，市民买到“生鲜鸡”后，用手机扫描二维码，可以快速查询到食品安全信息。

现场用手机扫描一只“生鲜鸡”的二维码后，大约3秒钟进入了一个页面，上方显示为“食品安全溯源信息”，下方分别为产品编号、产地、规格、保鲜条件、屠宰点名称、市场地址、监管部门、投诉电话等信息。其中，在检验报告一栏，点击进去可详细查看动物检验合格证明，以及货主姓名、数量、生产单位等信息，在屠宰日期一栏，显示宰杀时间为2018年3月20日04:30分，建议食用时间为3月21日04:30分前。

“生鲜鸡味道不错以后会经常购买！”

“以前以为‘生鲜鸡’就是冰冻鸡，后来品尝过了才知道根本不是一回事。”在广远市场一家禽经营档口，家住附近一小区的市民黄女士正在选购“生鲜鸡”。黄女士告诉记者，春节前她参加过市食安办在小区开展的现场答题活动，并获得过“生鲜鸡”奖品，“当天全家人都品尝了，生鲜鸡味道不错，跟平常买的活鸡没什么两样，以后会经常购买！” 

走访发现，市场的每个家禽经营档口摆放的“生鲜鸡”数量虽然不是很多，但所有经营档口周边都比以前整洁了不少，一些市民正在档口选购“生鲜鸡”。有市民表示，以前市场的家禽经营档口卖活禽，不少都是边宰杀边售卖，影响市场的环境卫生，现在统一售卖“生鲜鸡”，经营档口不再宰杀活禽，市场环境确实得到了改善。

“‘生鲜上市’刚开始实行，市民和家禽经营户接受‘生鲜鸡’还需要一个过程，我们有信心做好相关工作。”清远市食安办负责人介绍说，清远市主城区实行“生鲜上市”工作后，在活禽经营限制区内经营活禽的，将受到处罚，因此呼吁广大经营户自觉遵守规定，支持“生鲜上市”工作的开展。