株洲市食药监局开展冷冻肉品专项整治回头看行动

为巩固专项整治成果，11月20日至22日，株洲市食品药品稽查支队对市内部分冻品生产经营企业开展冻肉专项整治回头看行动，抽检生产企业2家(唐人神、好棒美)、超市2家(麦德龙、天虹百货)、餐饮企业2家(万豪酒店、大汉希尔顿)。检查发现，上述企业均配备冷库，储存温度符合要求，产品资质、检验检疫证明、采购票据齐全，来源渠道合法，未发现僵尸肉、走私冻肉、来源不明等非法冻肉制品。其中，株洲市好棒美食品有限公司台账登记记录不全，万豪酒店牛排未贴标签，执法人员当场要求企业责令整改。

市食药监局相关负责人表示，通过开展专项整治和回头看行动，株洲市冻肉制品市场得到了有效规范，相关企业守法意识大幅度增强，但仍然存在制度执行不到位等问题，株洲食药监管部门将常抓不懈，督促企业加强管理，保证株洲冻肉制品的食用安全。