鹤山市中心城区将进入“生鲜鸡”时代

鹤山市食品药品监督局为预防和控制传染病的发生和传播，保障公众健康和公共卫生安全，将于今年9月30日起在中心城区实施家禽“集中屠宰、冷链配送、生鲜上市”。沙坪城区新华市场、新鹤市场及华大市场等八大市场将全面停止活禽交易，活禽集中屠宰点设在鹤山市金水东市场。

9月30日起，鹤山市活禽交易限制区域范围内统一实行家禽“集中屠宰、冷链配送、生鲜上市”，即农贸市场、商场超市、餐饮服务单位和个体经营户等各类经营场所一律取消活禽经营交易，如有违反，相关部门将对市场开办者及活禽经营者等违法行为人依法进行处罚。

鹤山市食品药品监督局相关负责人表示，实施家禽“集中屠宰、冷链配送、生鲜上市”政策能有效预防禽流感、降低疾病传播和感染几率，有利于市民身体健康；其次，市场经营档口面貌将得到改观，集贸市场内不再有异味，有利于提升文明城市形象。此外，市民购买的家禽产品将附有脚环标识，可实现源头追溯，质量有保障，市民吃得更放心。