珠海区农业局召开家禽集中屠宰冷链配送生鲜上市协调工作会议

为落实海珠区家禽“集中屠宰冷链配送生鲜上市”工作，在完善H7N9疫情防控、确保禽肉产品质量安全的同时，保障禽肉市场稳定有序的供应，区农业局于7月28日下午召开了家禽屠宰企业与海珠区生鲜家禽经营企业配送工作会议，广州市内7家家禽屠宰企业、海珠区内84家农贸市场336个家禽经营档口、18个街道办事处以及区市场和质量监管局、区食药监局、区农业局相关工作人员参加了会议。会上，区农业局向各企业、各市场开办者传达了市、区对家禽集中屠宰冷链配送工作的有关要求和工作方案：

一是从2017年8月1日起，要严格落实全区限售，不得进行活禽经营活动；

二是各农贸市场和家禽屠宰企业要提前做好沟通工作，保障生鲜家禽产品的供应渠道；

三是生鲜家禽产品的屠宰、运输和经营过程要符合《生鲜家禽加工经营卫生规范》的要求；

四是生鲜家禽产品要附有动物检验检疫合格证明。