无锡将建万吨级冷库，完善冷链保障果蔬品质

锡城农产品大市场现代化建设又迈出大步。7月26日，无锡朝阳农产品大市场二期暨苏南农副产品物流中心奠基，两年内将建成万吨级冷库，这也是省内最大的专为蔬果提供配套服务的冷库。同时，总投资9000万元的苏南农副产品物流中心建成后将以“互联网+物流”的模式，进一步完善苏、锡、常、长三角地区的农产品流通体系。未来，锡城消费者不仅能吃到来自全球更多产地的新鲜蔬果，而且通过大市场二期和物流中心发挥的保供稳价作用，今后菜篮子拎起来将更轻松。

据介绍，大市场规划总占地面积500亩，一期已投资5亿元，建成380余亩。二期计划投资6亿元，主要建设内容包括建造万吨级冷库一座、公共配送中心、生鲜电商产业园和配套停车场等。项目建成后，将形成集农产品批发零售、冷链仓储、物流配送、电子商务、立体停车等多功能为一体的现代化品牌市场。预计投入使用后年成交量200万吨，成交额150亿元。值得一提的是二期市场内的万吨级冷库。记者了解到，目前国内农产品大市场不少已经建起自己的冷库，但是多数为盈利性质，以租赁给商户为主。无锡的万吨级冷库不仅体量大，可以保证一周左右的蔬果周转，而且主要为政府菜篮子工程提供配套服务，将进一步丰富市民的菜篮子同时让市民吃到更平价的蔬果。

在农产品即将进入消费终端的“最后一公里”，流通费用的增多、储藏条件限制带来的高损耗等导致成本增加，推高了农产品价格。蔬果对冷链的要求尤其高，朝阳农产品大市场负责人告诉记者，在全程冷链的运输环节，目前市场上的蔬果大多处于“断链”状态，新鲜度打折。而且，由于没有大型冷库，蔬果在过了一定销售期后，后期损耗较大。如当前进入锡城填补本地菜缺口的高原菜，当地收完菜进冷库预冷后，需要包上棉被、放入冰块经30个小时运输到达无锡。如果当天没有销售完，过三四天蔬菜就要腐烂。而如果到达无锡后能够进入大型冷库边储存边销售，将大大降低损失。同时，这个万吨级冷库还将让反季商品延长销售时间，且利用保鲜技术保持其新鲜度。如9月底上市的本地茭白，通过冷库可以储存到春节，市民过年时都可以吃到鲜美的茭白。而在暴雨、干旱、极寒等自然灾害天气下，原来朝阳的储备蔬菜都是直接放在批发市场露天环境，损耗率高达30—40%。有了超大型冷库则能提前进行储备，延长储备时间。

据悉，物流中心是由市产业集团、市供销社、市粮食局、市朝阳集团和市天鹏集团共同投资的重大项目，建成后将集商品交易、信息发布、第三第四方物流、电子商务、社会配送、农产品展示等为一体。