海尔破局冷柜同质化：原创“有风”科技领跑行业

日前，海尔冷柜在网上发布了一段冻虾不变色对比视频，引发了近10万网友观看讨论。可以说，海尔冷柜用一种最为直观的方式向行业和用户传递一个信息——有风比无风更保鲜，其搭载原创“有风”科技的风循环冷柜，可以实现食材的深冷速冻、冷冻速度提升30%，为行业技术升级提供了范本。

（海尔风循环冷柜“有风”实测）

纵观当前冷柜行业，拥有大大小小200多个冷柜品牌，但都处于柜内“无风”状态，且产品大都是有霜、直冷产品，同质化现象严重、质量良莠不齐，使得食材易出现冻得慢、冻不透等现象。而海尔风循环冷柜的“有风”科技不仅解决了用户的冷冻保鲜难题，还打破了当前行业的同质化局面，使其在科技创新层面领跑行业。

从产品创新性科技来看，当前普通冷柜产品主要靠内壁制冷，处于柜内“无风”状态，致使冷柜中间与四周温差超过5℃，且冷冻温度不够低。而海尔风循环冷柜运用风循环技术，首次在柜内刮起涡流“旋风”，实现柜内有风比没风更冷，达到-40℃深冷锁鲜，对鲜虾实现急速冷冻，降低甚至抑制鲜虾体内的氧化酶活性，最大程度上降低鲜虾冷冻期内的酶变反应，避免冷冻鲜虾变黑。

（海尔风循环冷柜温度实测）

同时，在深冷的基础上，海尔风循环冷柜依托于风循环技术还能实现速冻。冷柜中间吸风、四周风道散风的结构设计，在柜内形成涡流，带动95%以上的气体快速流动，使冷气能够到达冷柜的每个角落，让柜内温差趋于0，制冷速度也加快了30%，让冷气能够快速渗透到鲜虾的每个细胞，将鲜虾迅速、均匀而完全的冻透，保证营养成分不流失。

可以说，海尔冷柜的颠覆性创新技术为其成为行业标准制定者进行了背书。基于涡流风循环系统，海尔冷柜主导制定了行业首个食材冷冻标准——风匀低霜冷柜标准，使行业有了食品冷冻技术的标杆，用户的健康饮食也有了权威依据。这意味着，海尔冷柜通过与用户的持续交互并实施的一系列创新技术突破，正在加速推动行业的技术创新和产品迭代升级，引领行业专业冷冻保鲜趋势。

业内专家称，当下冷柜行业竞争陷入同质化的局面，众多企业闭门搞产品，并未触及到用创新技术解决用户高层次需求痛点的本质，因而难以在市场竞争中占得优势。而海尔风循环冷柜首先冲破了行业的技术桎梏，原创出“有风”科技，在满足用户不断升级的冷冻保鲜需求的同时，更实现了海尔冷柜在行业的持续引领。