美国牛肉7月将重返中国市场，“冷鲜”是国产牛肉最大优势

日前，《中美经济合作百日计划早期收获》的详细清单公布，明确7月16号前实现美国牛肉来华和中国熟制禽肉获准进入美国市场。这对中美两国的牛肉市场意味着什么？又会给中美贸易带来哪些机遇？

“美牛”进口，民众选择余地更大

百日计划早期收获的头两条内容是双方达成关于农畜产品进口的共识，中国将在7月16日前重新开放美国牛肉进口，美方也将在该日前发布规则，尽快实现中国熟制禽肉出口美国。牛肉是美国优势畜产品，从过去一些年中美农畜产品贸易量和贸易占比的情况分析，牛肉是本轮贸易平衡的重要工具。 

目前，中国是全球牛肉消费需求增长最快的市场，也是全球第二大牛肉进口国。数据显示，2016年牛肉进口量达到82.5万吨，金额约26亿美元。这次中国对美国牛肉解禁，不仅给国内消费者带来物美价廉的牛肉，同时进一步加大牛肉市场的多元化。

“冷鲜”将是中国牛肉最大竞争优势 

价廉物美、竞争力强的美国牛肉即将进入中国市场，国产牛肉会不会受到冲击影响呢？专家指出，中国牛肉市场近几年迎来巴西、乌拉圭、澳大利亚等多个世界级牛肉大国的进口高潮，并没对国内牛肉产业带来颠覆性影响，所以美国牛肉的到来也没那么可怕。业内人士表示，冷鲜肉将是中国牛肉与国外冻牛肉竞争的最大优势。

美方积极评价“百日计划”

面对中国规模庞大的牛肉市场，美国业界兴奋不已，白宫发言人和美国养牛者协会都公开表达了欣喜和期待。美国商务部长罗斯称，中美关系目前达到了一个新高度，尤其是在贸易领域。美国养牛者协会发表声明称“怎样形容这对全国养牛业者的好处都不过分！” 

《中美经济合作百日计划早期收获》在农产品贸易、金融服务、投资和能源等领域达成十项共识，双方还明确了在百日内争取完成的事项和取得阶段性成果的事项。诸多贸易成果的达成将有助于缓解中美两国长期以来的贸易摩擦，对改善中美经贸关系具有重要意义。