首都打造2.0版社区连锁生鲜店

近日北京菜篮子集团启动了北京菜篮子社区连锁生鲜店(简称 “北菜终端店”)网点开发建设项目。着眼于解决长期以来困扰居民百姓的食品安全、价格波动大、买菜不方便、购物环境差等几大问题,北京菜篮子集团将按照市委市政府决策部署,规划建设“规范化、连锁化、便利化、品牌化、特色化”的新一代社区连锁生鲜店。

打造与国际一流和谐宜居之都相适应的社区商业新业态

按照《京津冀协同发展规划纲要》、《“菜篮子”市长负责制考核办法》(国办发〔2017〕1号)、北京市市长蔡奇《2017年北京市政府工作报告》等文件精神,北京菜篮子集团全面规划实施北菜终端店网点开发建设项目。该项目建成后,将最大化减少流通环节,减少交通流量和环境污染,能有效实现减人、减车、减垃圾的低碳绿色运转。

2.0版本社区连锁生鲜店

北菜终端店建设采用W-GT(Wholesale-Grid Terminal)模式,利用物联网、云计算、大数据等先进技术,全面改造供应、采购、营运、配送、结算等流程,实现社区商业创新变革。北菜终端店建设坚持统一品牌、统一采购、统一配送、统一结算,统一数据五大原则,以经营生鲜为特色、以生活必需品为主打(包括蔬果、肉类、冻品、包装食品、日配用品、百货、快餐等),以满足社区家庭一日三餐基本生活需求为宗旨。

引入生鲜连锁创业合伙人

北菜终端店将引入新型合伙人机制,激励员工努力工作,积极创效,充分体现“有付出就有回报”的管理思想,并利用疏解腾退出来的土地资源和房屋资源,共建、共享菜篮子工程成果。

北京菜篮子集团通过创新建店模式,引入连锁生鲜创业合伙人机制,公开邀请有实力的企业共同完成调研选址、设计、投资、建设、装修、手续办理等工作。北京菜篮子集团打算斥资近100亿元用于社区连锁生鲜店开发建设项目,计划2020年前在北京市城区东部,建设1500家左右新一代社区连锁生鲜店,打造“居民家门口的菜篮子”。