冷链日报 | 预制菜品牌纷纷“减脂”，低卡产品是创新还是噱头？

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居民消费需求稳步回暖

国家统计局数据显示，今年7月份全国居民消费价格指数（CPI）环比上涨0.2%，由降转涨；同比由上月持平转为下降0.3%。工业生产者出厂价格指数（PPI）环比、同比降幅均收窄。

一方面，受国际油价基数较高、猪价周期性波动影响，国内汽柴油和猪肉价格同比分别下降13.5%和26%，合计拉低CPI约0.9个百分点，是7月份CPI低位运行的重要原因；另一方面，剔除食品和能源的核心CPI上涨0.8%，涨幅比上月扩大0.4个百分点，显示出消费特别是服务消费需求持续恢复。

来源：中国日报网

一、政策动态

1.广东加快县域商业体系建设 不断完善商品流通体系

目前，广东省已实现冷链骨干网县域全覆盖，全省布局冷链项目88个，规划库容173万吨，逐步构建覆盖全省特色优势农产品主产区和主销区、从“田间”到“餐桌”的全程一体化农产品冷链物流保障体系。

为抓住消费这个县域商业体系建设的重要环节，今年，省财政安排1.59亿元重点用于促进消费枢纽建设和餐饮品牌提升，支持举办消费节、展会等促消费活动，支持开展消费新模式，促进县域消费持续恢复和升级。

来源：南方日报

2.江西部署全面推进县域物流配送体系建设试点

为健全城乡现代流通体系、扩大县乡消费、助力乡村振兴，省商务厅、省财政厅、省供销联社于2022年7月率先启动了县域物流配送体系建设试点，力争“十四五”期间统筹3亿元在全省遴选50个县(市、区)开展试点。试点支持建设提升县级物流配送中心、健全乡村末端配送网点、推动县乡村共同配送、物流标准化建设、县域物流数字化发展、补齐冷链物流短板、建设供销集配体系等重点内容，着力畅通农产品进城和工业品下乡双向渠道，构建畅通高效、协同共享、标准规范、智能绿色、融合开放的县域物流配送体系，力争到2025年基本实现县县有物流配送中心、乡镇有物流中转站点、村村通快递。省级财政将视情况对试点县奖补600万元

 来源：江西日报

3.两部门连发六条税费优惠政策 惠及小微企业、个体工商户

央广网北京8月3日消息（记者 李墨轩）8月2日，财政部、税务总局连续发布六条税费优惠政策，受惠主体包括农户、小微企业、个体工商户、初创科技型企业等。

7月24日，中央政治局会议指出，要继续实施积极的财政政策，延续、优化、完善并落实好减税降费政策。此次发布的六条税费政策进一步支持小微企业和个体工商户发展，进一步支持农户、小微企业和个体工商户融资，进一步支持创业创新，将相关优惠延长至2027年12月31日。

来源：央广网

4.晋中市出台全省首个预制菜生产许可审查技术指南

预制菜产业一头连着田间地头，一头连着大众餐桌，是推动产业兴旺的重要载体。8月8日，记者从市审批服务管理局获悉，为进一步规范预制菜生产许可审查工作，近日，我市在全省率先出台首个《预制菜生产许可审查指引》，全面规范预制菜生产企业市场准入条件，为助力产业实现高质量发展提供有力支撑。

来源：晋中日报

5.江西：铺设一批小型“移动冷库”“冷链前置仓”等产销两端冷链物流设施，构建冷链物流骨干网络

近日，《江西省食品产业链现代化建设行动方案（2023-2026年）》提出完善冷链物流，提高保障水平。结合全省冷链产品生产、流通、消费实际，聚焦产业发展瓶颈和痛点难点，依托全省综合交通运输体系，着力建设冷链物流体系。开展国家骨干冷链物流基地创建行动。铺设一批小型“移动冷库”“冷链前置仓”等产销两端冷链物流设施，基本建成冷链物流骨干网络。推进农产品产地冷藏保鲜设施建设。大力发展公路冷链专线、铁路冷链班列等规模化冷链物流干线运输模式。

来源：江西省人民政府

二、行业动态

1、“冷看”物流

1.黄兴农产品冷链物流园三期项目封顶

近日，湖南黄兴农产品冷链物流园三期项目顺利封顶，提前完成项目年末部分栋号封顶的目标。

湖南黄兴农产品冷链物流园三期项目位于长沙县黄兴镇仙人市村，是长沙县2023年重大项目。项目投入使用后，冷库总建筑面积将达到8万平方米，储存货物突破10万吨，年吞吐量将超30万吨。

“三期项目自去年11月动工建设以来，公司精心组织施工，合理安排工序，同时不断强化安全质量管理，组织专人定期现场巡查，严格标准，规范施工，抢晴天、战雨天，克服了工期紧、任务重等困难，确保了项目顺利封顶。”湖南冷链物流公司董事长龙凤舞说，“接下来会完成厂房建设及相关设备安装工作，预计10月份竣工并投入使用。”

来源：红网

2.中通冷链新疆区域正式启动

日前，中通冷链新疆区域启动大会在乌鲁木齐举行，这是中通冷链布局西北、经略新疆的重大战略部署。中通冷链新疆区域网络建设，致力于解决新疆农产品传统流通中环节多、成本高、损耗大、品质受损等问题，助力打通新疆农产品走向全国的电子商务通道，使得全国范围的消费者都能更便捷地享受到多样化、高品质的新疆农特产品。

来源：中通冷链

3.滴滴加码货运业务 货运“占据”小程序底部导航栏C位

8月10日消息，滴滴继续加码货运业务，“滴滴货运”出现在滴滴打车小程序底部导航栏，与此同时，滴滴小程序还弹出滴滴货运的全品类服务的多项折扣券包，包含搬家、快送、拉货等核心服务。

来源：金融界

2、“鲜食”赛道

1. 京东社区团购“复活”背后：重注“再下沉”，再战生鲜局

7月27日，京喜拼拼将正式更名为京东拼拼，然而更名只是万里长征的第一步。品牌升级之后，京喜拼拼小程序图标、名称、logo等已经逐步更新为“京东拼拼”，8月7日，截至发稿时，新京报贝壳财经记者搜索“京喜拼拼”依旧可以搜索出小程序，点击进入后为更新后的“京东拼拼”页面。

京东集团新任CEO许冉曾透露了集团下一步战略任务。其中，下沉市场成为京东三大战略之一并被首提。“未来一段时期，我们将重点围绕‘省’和‘多’，通过打响低价心智进一步触达广泛的下沉市场增量用户。”许冉说道。这也意味着，以社区团购为代表的下沉市场业务将成为京东未来工作的重点之一。

来源：新京报

2.低卡预制菜是创新还是营销噱头

近日，低卡预制菜作为预制菜行业的新秀被推到了市场上和餐桌前。低卡预制菜热度的持续火爆，一方面满足了消费者的多元化需求，另一方面也为布局预制菜赛道的企业提供了发展方向。“预制菜产业发展需要‘大江大河’，也需要‘溪水潺潺’。”记者了解到，因受限于生产、研发、储存技术，预制菜往往以家禽类、水产类、粉面米饭类产品为主，碳水的占比并不低，蔬菜搭配较少。即便搭配了蔬菜，也多是玉米、根茎类等高碳水蔬菜，而非绿叶类蔬菜。未来低卡预制菜品牌如何“破局”，十分考验企业的研发能力、渠道拓展能力。

来源：中国质量报

3.“食品界的宝洁”开始布局预制菜

国际糖果巨头玛氏（Mars）已签署协议，收购了一家总部位于美国加利福尼亚州的预制菜企业Kevin's Natural Foods，《零售圈》了解到，在Kevin's之前，玛氏已经将印度预制菜品牌Tasty Bite收在了麾下，目前在玛氏的官方公众号内，将Tasty Bite称为天然素食品牌。如果本次收购顺利，玛氏将再添一个预制菜品牌。

由于旗下品牌众多，玛氏也被称为“食品界的宝洁”，如大众所熟知的益达、绿箭、德芙、士力架、彩虹糖等品牌都属于玛氏。

来源：物流指闻

3、碳+新能源

1.比亚迪第500万辆新能源汽车正式下线

8月9日，比亚迪第500万辆新能源汽车正式下线，成为全球新能源巨头，市值超过7600亿元。截至目前，比亚迪拥有11个研究院，超9万研发人员，研发总投入超千亿。

比亚迪股份有限公司董事长兼总裁王传福表示，新能源的发展趋势是不可逆的，并预测2025年中国市场新能源汽车渗透率将超60%。在活动现场，平时以成熟稳重形象示人的王传福，回想当年经历的种种质疑和磨难数度哽咽，“在2017年到2019年，比亚迪连续三年利润大幅下滑，尤其是到2019年，净利润只有16个亿。但是在研发上，那一年我们还是咬紧牙关投了84个亿。”

来源：比亚迪商用车

 四、会员动态

1.顺丰冷运全新IP形象升级

顺丰冷运全新IP形象升级，全新设计注入了活力、亲近感、和现代元素，远超简单的外表改变，这是顺丰冷运对持续创新与服务品质升华的郑重承诺。

来源：顺丰冷运

2.“泰库®-冷链库房建筑结构低碳创新解决方案”如何实现让冷库建筑更经济高效节能

为助力冷链物流行业企业节能减碳，银泰建构科技提出了【泰库®体系冷链库房建筑结构低碳创新解决方案】，可实现降低工程造价，实现更大跨度，提升建筑使用效率，减少建造工期等优点，目前该产品体系已通过六部门联合认证，具有明显的技术领先优势和价值优势。

来源：BICP银泰建构低碳建造方案

三、联盟动态

2023冷链物流企业家秋季峰会同期将举办第30期温度课堂

中冷联盟拟定于9月21-22日在南京举办2023冷链物流企业家秋季峰会，同期将举办第30期温度课堂“冷链四方”专题培训。温度课堂是中冷联盟创办的冷链行业高端公益培训平台，为会员企业培养综合管理人才。第30期温度课堂围绕冷链物流的投资方、建设方、运营方、使用方，邀请多位业内资深专家授课，来自全国的冷链企业高管将参与培训，更多内容敬请持续关注中冷联盟。