京东冷链宣布与蒙牛合作,打造冰淇淋产业全链路服务升级样板

正值京东618全球年中购物节激战正酣，时令生鲜、冰品冷饮在线上消费火爆之际，京东冷链宣布与国内领先的乳制品巨头蒙牛乳业达成合作意向。

根据合作内容，京东冷链将为蒙牛冰品开放覆盖全国的冷链仓网布局与冷链B2B核心骨干网，充分发挥F2B2C一站式冷链服务优势，从冷链仓储管理、干线运输、品质保障等多个维度进行全面创新，打造从工厂到销地再到餐桌的一体化行业解决方案，助力蒙牛冰品服务品质再升级。

多产品矩阵组合发力，全链路服务品质升级

作为国内领先的乳制品巨头企业，蒙牛乳业成立20年来，连续10年位列全球乳业20强，旗下形成了包括液态奶、冰淇淋、奶粉、奶酪等多品类的产品矩阵系列。其中，以蒂兰圣雪、随变、冰+、优牧之选等为代表的蒙牛冰淇淋明星产品，凭借全球甄选食材和世界顶级生产工艺，受到众多消费者的追捧喜爱。

然而很长一段时间以来，冷链物流一直是掣肘冰淇淋生产企业发展的难题之一。尤其是高档冰激凌的含奶量极高，遇热即化，对冷链仓储管理的科技化水平、运输过程中的在途温度以及供应链条的一体化程度均有着极高要求，因此，一场围绕冰淇淋的供应链角逐势在必行。

根据合作内容，京东冷链将通过先进的仓储管理系统及操作规范，为蒙牛提供仓配一体的全供应链服务，并对其在京东及垂直电商等线上各渠道的库存进行统一管理，减少搬运次数，最大程度降低冰淇淋“脱冷”风险。同时，对冰淇淋的转运流转，京东冷链也有着严格的操作规范，比如对装卸车的时长要求都精确到分钟级。

此外，依托冷链卡班、冷链整车等标准化冷链B2B产品矩阵，京东冷链还将为蒙牛全国13个工厂的冰淇淋与冰皮月饼，提供从工厂端到经销商端的干线运输服务，满足灵活货量下的全国运输需求。尤其是在618大促期间，京东冷链还将通过卡班一站式送货入仓的增值服务，为蒙牛提供绿色通道，实现快速交仓的需求，大大缩短入仓周期。

智能设备高效运转，冰淇淋一路领“鲜”

除了全链路服务升级外，智能科技也是京东冷链助力蒙牛冰淇淋提质增效、一路领“鲜”的重要“王牌”之一。

近年来，京东冷链加紧在物联网技术、大数据、云计算与人工智能等新兴技术方面的前瞻布局，加速“人、车、货、场”等要素的数据化升级，不断突破冷链行业的技术瓶颈。尤其是针对冰淇淋这样极易化冻、对流转效率要求极高的商品，京东冷链一方面严把“温控关”，通过制冷预冷、保温保鲜等技术的不断优化，根据冰淇淋的含奶量不同，分别储存在-18℃和-35℃两个温层，同时依托自主研发的智能温度监控平台，确保全程温度可视、品质可控；另一方面，通过全国首个冷仓“货到人”拣选系统、冷链自动化分拣中心的投用，大大提高冷库自动化程度，加速订单流转，让消费者可以在更短时间内收到“仙气”十足的冰淇淋，也让员工体验得到升级。

据了解，位于北京的京东冷链自动化分拣中心，通过“人机CP”的配合，实现不同细分滑道的自动化分拣，不仅使冷链分拣效率提高3倍以上，还将原来需要从分拣中心——区域分拣——配送站点的流程简化成分拣中心直传配送站点，减少中间环节，提升整个冰淇淋订单流转效率。

此外，京东冷链还为冰淇淋定制专用包装箱以及干冰、冰盒等专业冷媒，实现从打包、分拣、配送，一直到消费者手中每一个环节的全程冷链。据悉，在一个冰淇淋订单中，会放置多块干冰，而干冰的温度低达-78℃，为冰淇淋的品质保障再添一道砝码。

打造多行业解决方案，一站式冷链服务能力释放

今年以来，京东冷链不断聚焦冷链行业新趋势、新特点，以技术驱动创新，以产品助推服务，持续打造高效、精准、敏捷的F2B2C一站式冷链服务平台。为了更精准地匹配适应不同行业的需求，京东冷链还针对冰淇淋、速冻面点等食品加工业客户打造了专属的一站式冷链解决方案。

此次与蒙牛的合作，正是京东冷链工业解决方案的一次重要落地。蒙牛集团相关负责人对此次合作寄予厚望，他表示，“这是一次极富创新的合作升级，不但有助于提升蒙牛冰品的冷链配送水平，还能将服务辐射到冷链体系还不完善的三四线及农村市场，从而为更多消费者带来更优质、更新鲜的冰淇淋产品和更便捷、更高效的物流服务。”

截止目前，京东冷链已经发布包括冷链仓储、冷链卡班、冷链整车、冷链城配在内的四大标准B2B产品，完整贯穿冷链仓储、干线运输、城市配送各个环节；并基于产地、工业、餐饮、零售、进口等行业的供应链特性与差异，打造了从仓储到配送、从线上到线下、从硬件到软件的五大行业一体化定制解决方案。

随着技术实力与服务模式得到认可，正在有越来越多的商家加入京东冷链的“朋友圈”。据京东冷链相关负责人介绍，作为社会化冷链协同网络的中坚力量，京东冷链在健全社会冷链流通基础网络的同时，不断提升自身网络效率与标准服务能力，拥抱各行业的合作伙伴，稳健而有力地向各行业商家释放F2B2C一站式冷链服务的供应链价值，必将极大地帮助各行业商家进行成本优化、效率提升与体验升级，持续塑造全行业最佳的客户体验。